Диета при псориазе должна соблюдаться обязательно. Особенно в том случае, если заболевание протекает в острой и тяжелой форме. В комплексе с другими способами лечения, человек сможет максимально продлить срок ремиссии и избавиться от неприятной симптоматики.

Многие считают, что голодание при псориазе тоже эффективно. Это действительно так, но только если оно будет недолгим, потому что организму в обязательном порядке нужны питательные вещества. Они способствуют усилению защитных функций организма и восстанавливают клетки.

Основные правила питания

Следует отметить, что лечение и диета должны составляться в каждом индивидуальном случае. Потому как у многих людей может присутствовать аллергическая реакция на те или иные продукты питания, например, на рыбу или продукты пчеловодства.

Чтобы лечение было результативным, лучше обратиться к диетологу, который учтет все особенности организма человека, возраст, наличие сопутствующих заболеваний и степень поражения организма псориазом.

На основе выводов будет составлена таблица правильного питания и меню при псориазе. Практически всегда врачи назначают пациентам диету Огневой.

Правильное питание – основные правила диеты Огневой:

• принимать пищу следует дробно – каждые два часа, последний прием – за 1 час до сна;
• пища должна быть измельчена, таким образом, органам, которые участвуют в пищеварении, будет намного легче ее переваривать;
• диета для псориаза предусматривает максимально сократить потребление соли, мучных изделий, сладких блюд;
• следует увеличить потребление злаковых (особенно актуальна гречневая диета для больных псориазом);
• кисломолочные продукты при псориазе следует принимать в пищу только нежирные (какие именно будет описано ниже).

Что нельзя есть при псориазе:

• Пряности. Многолетние исследования показали, что эта еда приводит к обострению, поэтому диета при псориазе предусматривает исключение этих компонентов из рациона. Ароматические добавки, эфирные масла имеют очень большую концентрацию. Поэтому они очень токсичны для больных псориазом. Диета для псориаза предусматривает исключить перец, паприку, мускатный орех, гвоздику. Наиболее аллергенными считаются семена, и почки растений. Листовые виды пряностей не запрещены. То есть зеленый лук, чеснок или хрен кушать можно.
• Орехи запрещены не только при псориазе, но и при аллергии. Под запрет попадает и арахисовое масло.
• Острая, копченая и соленая еда. Данные продукты питания способствуют нарушению работы органов ЖКТ (желудочно-кишечный тракт), всасыванию полезных веществ. Как только они попадают на слизистую кишечника, сразу возникает аллергическая реакция, выражающаяся в обострении. Исключение из маринадов – квашеная капуста.

• Правильное питание при псориазе – цитрусовые. Фрукты содержат в цедре большое количество эфирных масел. Поэтому соки, приготовленные в промышленных условиях, строго запрещены, потому как при производстве используются неочищенные фрукты.
• Диета от псориаза – жирные сорта мяса. Большое количество жира может привести к нарушению выработки подкожного жира, что может стать причиной воспалительного процесса при псориазе.
• Алкоголь. Спиртные напитки являются абсолютным запретом во время диеты при псориазе. Особенно это касается шампанского, вина. Вследствие употребления происходит процесс брожения в органах ЖКТ. При этом выделяются ароматические компоненты, которые провоцируют развитие болезни и обострение патологии. Помимо этого молекулы спирта нарушают работу печени. Орган не может вырабатывать такое количество ферментов, которое необходимо для расщепления алкогольных токсинов. Как следствие – будет нарушена очистительная функция, возникнет псориаз.
• Правильное питание при псориазе в домашних условиях не предусматривает употребление сыров с плесенью. Они содержат гриб, являющийся сильнейшим аллергеном для людей с псориазом. Диета для псориаза не запрещает принимать в пищу сыры твердых сортов.
• Морепродукты. Содержание длинноцепочечных ненасыщенных омега кислот в рыбе, устрицах предупреждает воспалительную кожную реакцию, поэтому диета для псориаза не исключает потребление рыбы. Но кушать ее можно только после консультации с врачом и при отсутствии аллергии на морепродукты.
• Помидоры, баклажаны – относительное противопоказание. Их можно употреблять не более 1 раза в неделю.

Диета для псориаза Огневой предусматривает исключить сгущенное молоко, мороженое и крепкие бульоны.

Что можно есть при псориазе:

• любые виды фруктов (как говорилось выше – только цитрусовые под запретом), особенно актуальна хурма при псориазе, так как она является природным антиоксидантом;
• овощи (бобовые, помидоры, баклажаны – запрещены);
• нежирный творог, сливки, молоко, биокефир и йогурты;
• гречневая, рисовая, овсяная каша;
• говяжья печень;
• грибы, брюссельская капуста, тыква, кукуруза (в небольших количествах);
• пшеничные отруби;
• продукты пчеловодства (2 раза в неделю);
• растительное масло;
• нежирное мясо;
• свежевыжатые соки, особенно морковный, банановый.
• вода «Боржоми», «Ессентуки».

Голодание

Не только диета от псориаза как профилактика эффективна, но и голодание. Причем эта методика – отличная профилактика заболевания.

Такое лечение в домашних условиях способствует восстановлению организма.

Чего можно ждать от голодания:

1. Улучшение кровообращения.
2. Регенерацию клеток.
3. Очищение кишечника.
4. Улучшение работы защитной функции.
5. Снижение сухости кожных покровов.

Чтобы провести курс в домашних условиях, в первую очередь, необходимо подготовить организм – принять слабительное лекарство.

• полностью очищается кишечник;
• организм быстро «переключается» на внутренний режим питания;
• исчезает чувство голода.

Лечение и питание при псориазе для женщины, мужчины предусматривает соблюдение питьевого режима. На протяжении суток человек должен выпивать не менее двух литров воды.

Еще один немаловажный фактор – это движение. Каждый день человек должен гулять пешком и проходить не менее 3 км. Во время голодания в домашних условиях необходимо проводить очистительные клизмы. Растворы для этого можно сделать самостоятельно, например, из лекарственных трав. Выполнять их нужно 3 раза в неделю.

Очень важно знать, как правильно выйти из голодания. В первые дни не рекомендуется питаться, а лишь употреблять соки. На второй день уже можно питаться овощными и фруктовыми салатами, продуктами пчеловодства. Принимать пищу следует 5-6 раз в сутки. На 3 день разрешены сухофрукты с продуктами пчеловодства. На 4 день человек может употреблять каши, бобовые. На 6 сутки включается хлеб и постное мясо. В дальнейшем употребляется еда, которая предусматривает диета от псориаза.

Диета Огневой и рецепты блюд

Система питания Огневой предусматривает делать один разгрузочный день раз в неделю. В этот день можно принимать в пищу такие полезные продукты, как яблоки, творог, кефир, овощи.

Но в течение дня человек должен съедать какой-то один вид продуктов.

Примерное меню на 1 день по Огневой:

1. Завтрак: омлет (яйца и молоко), творог, молоко – 1 стакан.
2. Обед: салат (помидоры, огурцы с растительным маслом), вегетарианский борщ, запеченная куриная грудка, рис, компот.
3. Полдник – молоко, галетное печенье/свежие или печеные яблоки, бананы.
4. Ужин – отварная рыба, тушеный кабачок, салат (капуста) компот из яблок.
5. Перед сном – молоко – 1 стакан, продукты пчеловодства: мед или прополис – 1 ч. л.

Лечение псориаза в домашних условиях должно назначаться врачом и соответствовать тем требованиям, которые назначает специалист. У человека всегда под рукой должна быть таблица, где указаны запрещенные и разрешенные продукты! Важно! Профилактика заболевания не менее важна.

Не нужно забывать о том, что лечение патологии будет эффективным в том случае, если будут соблюдаться и другие методики.

Лечение псориаза в домашних условиях можно проводить не только диетой, но и народными способами. При этом применяется горчица. Причем ее нельзя принимать в пищу, но можно обрабатывать пораженные области.

Рецепты приготовления мазей в домашних условиях:

• горчица – 1 ст. л., мед – 1 ст. л;
• эфирное масло чайного дерева – 7 капель, растительное масло – 2 ст. л., горчица – 1 ч. л.;
• горчица – 50 г, сок алоэ – 1 ст. л.;
• горчица – 100 г, 1 ст. л. оливкового масла, 5 капель масла можжевельника.

Псориаз – это патология, которая протекает одинаково как у мужского пола, так и у женского.

Поэтому диета при псориазе для женщины в домашних условиях не отличается от правильного питания при псориазе мужчин.

Капуста при псориазе - народный способ избавления от кожного недуга. Знахари прикладывали свежие овощные листы к ногам и рукам, излечивая наросты и бляшки. Благодаря своему целебному действию, капуста и ее рассол, оставшийся после сквашивания, способствовали заживлению и отшелушиванию эпидермиса. В чем секрет такого лечебного эффекта?

Состав и свойства свежей и квашеной капусты

Растение в своем составе имеет полный комплекс витаминов, отвечающих за правильное и беспрерывное функционирование внутренних органов. Каротин, В1, В6, С, В3, К и U (компонент, предотвращающий появления язв на теле и в желудке) контролируют все обменные процессы нашего организма.

Маски и овощные компрессы обладают отбеливающим действием, выравнивают тон кожи и осветляют пятна, возникшие при высыпании папул и бляшек в острой фазе псориаза.

Увлажняющие элементы благотворно влияют на ткани, смягчая покровы и слущивая лишний ороговевший эпидермис.

Капустный сок при псориазе

Сок этого крестоцветного - очищающий и питающий напиток. Принимать овощной нектар нужно, следуя определенным правилам:

• Зачастую после приема сока образуется скопление газов в кишечнике. Такая реакция организма связана со свойствами овоща разлагать гниющие в пищеварительном тракте ядовитые продукты.
• Если вследствие этого нарушается нормальный стул и процесс опорожнения, клизмы помогут вывести как газы, так и шлаки и токсины.
• Для облегчения приема народного средства рекомендуется перед этим выпивать морковный сок или морковно-шпинатный микс. Вещества, входящие в них, подготовят организм к усвоению капустного сока.
• В блюдо запрещено добавлять соль, сахар, перец и другие приправы, при попадании в сок этих компонентов он утратит свои целебные свойства.
• Настой готовится из спелых листьев кочана. Срок хранения составляет не более 2-ух суток после отжима.
• Подобная сокотерапия длится 2-3 недели, по ее окончанию наблюдается очищение внутренней среды и кожных покровов.

Свежие капустные листы используются и для наружного применения. Прикладываем их к местам поражения и обматываем бинтом для закрепления. Через 3 часа снимаем овощной компресс, обмываем кожу прохладной водой и накладываем свежие листья. Повторять 2-3 раза в сутки в течение двух недель.

Квашеная капуста при псориазе

Процесс сквашивания - результат действия кисломолочных бактерий на свежий продукт. При попадании такой пищи в желудок, улучшается его работа за счет подавления размножения вредных микроорганизмов и поддержания роста полезных. Диетологи настаивают на том, что в борьбе с чешуйчатым лишаем помогут капуста и капустный рассол.

От псориаза больного освободит укрепленный иммунитет, восстановленный метаболизм и обновленные кожные покровы. Именно так влияет квашеный овощ и его рассол на организм.

В лечебных целях 50-70 г квашеного продукта употребляют перед каждым приемом пищи в течение месяца. Она не должны быть чрезмерно соленой, поэтому ее промывают от избытка соли или изначально готовят с небольшим содержанием соляных кристаллов.

Противопоказанием к использованию такого овощного рациона считаются.

Лечение псориаза соками - отличный метод, дополняющий лекарственную терапию. Но прежде чем применять его, необходимо посоветоваться с врачом, чтобы не нанести вреда своему организму. Различные напитки применяют как во время обострения заболевания, так и в период ремиссии. Суть метода заключается в том, что в течение нескольких дней (не более трёх) пациент питается только свежевыжатыми соками с мякотью или без. Каждый приём пищи следует выпивать один стакан жидкости и так до шести раз в сутки. Для того, чтобы правильно применять соки при псориазе, необходимо придерживаться некоторых правил:

1. Допустимо употреблять только свежевыжатые напитки. Заготовленные заранее или купленные в магазине не дадут необходимого эффекта.
2. Все остальные продукты должны быть исключены из рациона. Лечебное голодание - дополнительный полезный фактор, позволяющий вывести из организма патологические комплексы антиген-антитело, вызывающие обострение псориаза. Воду при этом можно пить без ограничений.
3. В лечебные напитки нельзя добавлять соль, сахар и приправы. Единственная допустимая добавка - мёд. Также их можно разбавлять водой.

Капустный сок также применяется при псориазе. В отличие от большинства других напитков для его получения используется не свежая, а квашеная капуста. Полезный эффект основан на большом содержании в продукте витаминов, микроэлементов, а также питательности этого напитка, что немаловажно при подобной диете. Этот напиток иногда сочетают с яблочным или добавляют мёд.

Справиться с симптоматикой такой болезни можно, используя вкусные и питательные напитки. Однако такой подход должен комбинироваться с основным лечением и применяться только по назначению специалиста.

Как лечить капустой псориаз?

Один из способов лечения псориатического поражения кожи - капуста. При псориазе используется как свежий овощ, так и квашенный (и рассол в том числе). Знахари применяли капустные листы в качестве компрессов, просто прикладывая их к воспаленным областям. Эффект поразительный - более скорое заживление бляшек и активное отшелушивание эпидермиса.

Обусловлен терапевтический эффект составом капусты:

Овощ содержит практически все витамины и микроэлементы, необходимые для нормального прохождения обменных процессов.

Компресс убирает типичное для периода обострение псориаза покраснение кожи.

Капуста хорошо смягчает кожу, улучшая отхождение псориатических чешуек.

Лечение чешуйчатого лишая капустой

При обострении заболевания можно использовать не только капусту - свежую и квашенную - но и рассол.

Капустный рассол от псориаза применяется следующим образом: на поверхность каждой псориатической бляшки нужно нанести продукт и дать ему высохнуть. Проводится процедура вечером. Длительность курса - неделя.

Владимир Левашов: «Как мне удалось победить псориаз в домашних условиях за 1 неделю, уделяя по 30 мин в день?!»

Широко в лечении чешуйчатого лишая используется капустный сок. Во время приема напитка можно столкнуться с проблемой усиленного газообразования. Чтобы снизить вероятность развития метеоризма, предварительно нужно выпивать сок из моркови либо смесь соков моркови и шпината. Они подготовят кишечник к усвоению капустного сока.

В напиток нельзя добавлять какие-либо приправы, соль и перец в том числе. Любая добавка «убивает» полезные свойства сока. Готовится продукт из спелого овоща и хранится в холодильнике не дольше двух суток.

Общая продолжительность курса - три недели. Как правило, к этому моменту патология переходит в стадию ремиссии и кожа очищается.

Свежие листы можно использовать в виде компрессов, накладывая на воспаленную область. Затем закрепить бинтом и оставить на три часа. После этого наложить новые листья. Длительность применения - две недели.

Квашеная капуста при псориазе - еще один домашний рецепт лечения чешуйчатого лишая. Чтобы облегчить симптоматику, нужно перед каждым приемом пищи съедать немного квашеного овоща. Длительность терапии - месяц.

Каким образом при чешуйчатом лишае помогает квашеный овощ? Во время сквашивания образуется много молочнокислых бактерий. Потребление продукта в пищу способствует восстановлению числа полезных бактерий. В результате происходит восстановление нарушенной иммунной защиты и метаболических процессов. Итог - очищение воспаленной кожи.

Продукт должен быть собственного приготовления. При заквашивании не нужно использовать много соли. Если капуста оказалась слишком соленой, то её нужно обязательно промывать.

Когда нельзя лечить псориаз капустой

От использования овоща в процессе лечения чешуйчатого лишая придется отказаться в следующих случаях:

при наличии мочекаменной болезни;

диагностированном панкреатите;

язвенных патологиях ЖКТ;

болезнях почек.

Соки при псориазе

Соки при псориазе играют настолько важную роль, что даже существует термин: сокотерапия при псориазе. Свежие овощные и фруктовые соки – это источник витаминов, микроэлементов, органических кислот; они также насыщают организм органической водой, жизненно важной для каждого живого существа. Свежие соки без преувеличения называют залогом здоровья и долголетия.

Морковный сок при псориазе

Морковный сок, в частности,

повышает аппетит и улучшает пищеварение,

укрепляет иммунитет и нервную систему,

очищает кишечник и печень,

выводит вредные вещества.

Некоторые болезни провоцируют развитие дефицита определенных веществ, которые содержатся в свежем соке из оранжевого овоща. И, наоборот, при его регулярном употреблении можно излечиться от многих заболеваний, а в идеале – вообще предотвратить их. Это касается и кожных болезней, в том числе псориаза.

Морковный сок при псориазе является важным элементом здорового питания. Он содержит компоненты, необходимые всему организму, поэтому является универсальным способом повысить защитные силы и общую стойкость ко многим неблагоприятным факторам.

Фреш из моркови полезно принимать натощак, по стакану каждое утро, в течение трех месяцев. Напиток усваивается лучше, чем морковь, а питательные вещества в соке содержатся в концентрированном виде. Поэтому за этот период кожные клетки успевают оздоровиться, а псориатические элементы постепенно исчезают.

Существует и такое мнение: людям, страдающим от псориаза, один день недели полезно питаться исключительно свежими фруктами, овощами и соками из них. Морковный сок хорошо сочетается с яблочным либо свекольным. Не рекомендуется добавлять в соки соль, приправы, но очень кислый можно подсластить, а слишком сладкий – разбавить водой.

Максимальную пользу фреши сохраняют недолго, поэтому их необходимо выпивать сразу же после приготовления.

Сок квашеной капусты при псориазе

При лечении псориаза очень важное место отводится соотношению так называемых щелочеобразующих и кислотообразующих продуктов. Принято считать, что оно должно составлять в процентах примерно 70:30, с весомым превалированием первых. Нарушение баланса провоцирует высыпания на коже и рецидив болезни.

Рацион с преобладанием овощей, фруктов и свежих соков при псориазе очищает организм и содействует быстрому выздоровлению. Разработана специальная диета для таких больных по методу Пегано. Согласно таблицам, капуста, в числе почти 80 % других овощей, принадлежит к щелочеобразующим. Чем еще полезна капуста при псориазе?

Популярный овощ содержит целые группы витаминов, контролирующих обменные процессы.

Компрессы из капусты отбеливают кожу, осветляют пигментные и красные пятна.

Увлажняющие компоненты смягчают кожу и слущивают ороговелые клетки.

Капустный сок – очень полезный напиток. Сокотерапия длится до трех недель. Листья капусты при псориазе применяются и наружно, для компрессов, которые меняют по два-три раза в день.

Применяется также сок квашеной капусты при псориазе, но не внутрь, а как наружное средство. Народная медицина рекомендует смачивать пораженные места капустным рассолом, не вытирая его. Процедуру полезно делать на ночь, несколько дней подряд.

Одновременно употребляют квашеную капусту: по 50 – 70 г каждый раз перед едой. И так в течение месяца. Важно знать, что такое лечение имеет противопоказания – это патологии почек, печени, поджелудочной железы, желудочно-кишечного тракта.

Тыквенный сок при псориазе

Тыквенный сок при псориазе столь эффективен, что его рекомендуют пациентам не только народные врачеватели, но и профессионалы. Натуральный напиток употребляют натощак, в форме микса с соком лимона либо лайма. Однако результаты не бывают мгновенными: для достижения цели стакан сока при псориазе необходимо выпивать с утра ежедневно, как минимум на протяжении пяти месяцев.

Народная медицина предлагает еще один рецепт с использованием тыквы, точнее, ее хвостиков: их нужно держать в духовке, пока не образуется зола, которой, растерев в порошок, нужно смазывать пораженные места. При использовании народных методов следует запастись терпением, поскольку лечение может быть длительным, а также требовать большого расхода свежих ингредиентов.

Сок алоэ при псориазе

В лечении кожных заболеваний используют листья и сок алоэ. Популярное комнатное растение – настоящий кладезь целебных компонентов: в его составе имеется много ферментов, витаминов, микроэлементов, гликозидов, смол, слизи, биостимулирующих веществ. Такой состав делает алоэ интересным для фармацевтов. Промышленность выпускает линимент, вытяжку, сироп с железом на основе алоэ, применяемые для профилактики и терапии, в том числе кожных заболеваний.

Сок алоэ при псориазе можно сделать самостоятельно. Он эффективен также при инфекциях, гнойных ранах, ожогах, язвах, экземах и проч. От псориаза эффективна смесь сока алоэ с чистотелом, корнем аира, льняным маслом, уксусом, соком нетребы. Смесь заливают кипятком, настаивают несколько часов и применяют для компрессов.

Сок алоэ для такой смеси получают из листьев 3 – 5-летнего растения, длиной от 15 см. Желательно перед этим не поливать алоэ две-три недели. Еще две недели срезанные листья должны пролежать в холодильнике, в трубочках из темной бумаги, помещенных в коробку. Делается это для продуцирования биостимуляторов, которые активизируются при неблагоприятных для растения условиях (недостаток влаги, холод).

Считается, что биостимуляторы способствуют кожному восстановлению в пораженных местах. Выдержанное на холоде сырье измельчают неметаллическим ножом, заливают охлажденной вскипяченной водой (по объему в три раза превышающей объем алоэ), а через полтора часа отжимают. После фильтрации получается биостимулированный сок, при псориазе очень полезный в смеси с другими целебными ингредиентами.

Народные средства в борьбе с псориазом известны издавна и, по мнению многих, достаточно эффективны. Но большинство считает, что они только облегчают симптомы и видимые дефекты кожи. Соки при псориазе, безусловно, полезны, но полностью устранить проблему вряд ли возможно без помощи дерматологов, диетологов и других квалифицированных специалистов.

Лечение гастрита капустным соком

Правильно подобранная диета при гастрите позволяет не только устранить симптоматический комплекс, но и ускорить заживление воспаленного желудка. Некоторые овощи и овощной сок при этой патологии оказывают лечебное действие, обволакивая слизистую оболочку и нормализуя выделение желудочного сока.

Капуста при гастрите разрешена гастроэнтерологами, но неправильное ее употребление приводит только к усугублению заболевания.

Овощ в сыром виде содержит много грубой клетчатки, которая раздражает стенки желудка и двенадцатиперстной кишки, что приводит к усилению болезненности, нарушению переваривания, вплоть до рвоты с кровью.

Наименьшими негативными последствиями употребления сырой капусты при гастрите можно выделить изжогу и дискомфорт, которые всегда сопровождают неправильное питание больного.

Врачи рекомендуют пить капустный сок при гастрите из свежего белокочанного овоща. Целебные свойства этого напитка давно признаны официальной медициной, так как он является сорбентом, снимающим воспаление слизистой оболочки желудка.

Капуста при заболеваниях ЖКТ

Овощной сок можно пить при выраженной клинической картине гастрита во время обострения. После стакана выпитого сока уже в течение десяти минут больной чувствует уменьшение боли, проходит изжога, дискомфорт в эпигастральной области и тошнота.

Медики сравнивают капустный сок с медикаментозными антацидными препаратами без побочных действий.

Этот напиток практически не имеет противопоказаний, помимо индивидуальной непереносимости и аллергии, потому его можно пить в качестве «первой помощи» во время выраженной боли в желудке. Регулярный и длительный прием лечебного сока способен остановить образование дефектов и глубоких язв желудка. Гастроэнтерологи критически относятся к народным методам лечения, но есть капусту и готовить целебные настойки из разных ее сортов разрешают.

Капусту рекомендуется есть в тушеном виде, квашеную, но без добавления соли и специй. Что касается сока, он должен быть свежим, выпивать напиток нужно в течение 10 минут после приготовления, так как он быстро теряет лечебные свойства.

Важно! Овощной сок может привести к повышенному газообразованию, потому при запорах рекомендуется приостановить его употребление.

Капустный сок выступает хорошим источником витамина С, хлора, серы, калия, йода, магния и других микроэлементов, которые благоприятно сказываются на воспаленной слизистой желудка.

Как правильно пить капустный сок при воспалении желудка?

• нельзя солить напиток и добавлять специи;
• соблюдать температурный режим, температура сока должна быть равна температуре тела;
• употреблять его нужно перед едой за полчаса;
• выпивать напиток нужно сразу после приготовления;
• в сутки выпивать не более 200 мл сока, 3 раза по полстакана.

Квашеная капуста

Квашеная капуста является привычным продуктом, потому о его пользе догадывается мало пациентов с гастритом. Такое блюдо можно есть, но только во время стихания острых клинических проявлений.

Квашеная капуста является хорошим профилактическим средством с целью предупреждения заболеваний желудочно-кишечного тракта. Овощ в квашеном виде обладает антиканцерогенным действием, нормализует двигательную функцию ЖКТ, к тому же, он сохраняет полезные свойства на протяжении года.

Квашеную капусту при гастрите можно есть регулярно на протяжении года, особенно зимой и весной для профилактики обострения заболевания и ускорения заживления желудка.

Тушеная капуста

Тушеный овощ полезен при гастрите и его можно есть при сниженной кислотности желудочного сока. Во время тушения сохраняются полезные свойства продукта, а размягченная структура снимает нагрузку на желудок.

Можно сделать вывод, что квашеная капуста, а также в тушеном, вареном виде полезна при гастрите, в то время как сырой овощ способен усугубить воспаление и негативно сказаться на работе ЖКТ.

Полезные свойства

Белокочанная капуста при заболевании ЖКТ полезна, и все благодаря составу:

• содержит витамин С в большем количестве, нежели лимон или картофель;
• витамины В1, РР, В2 в небольших количествах, как и соли калия, фосфора, натрия;
• является источником таких минеральных веществ, как кальций, калий, сера, фосфор;
• легкорастворимые жиры, сахароза и фруктоза содержаться в белокочанной капусте более чем в апельсинах, лимонах, яблоках;
• витамин U – метилметионин, исследования которого показали его эффективность в лечении язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, колита и гастрита.

Среди фармакологических свойств капусты можно выделить стимуляцию обменных процессов, ускорение заживление ран, обезболивающее действие. Она обладает также противовоспалительным действием, укрепляет сосуды, предупреждая кровотечение.

Капусту можно есть при недостатке в организме витамина С, избыточном весе, язвенной болезни желудка и ДПК, эндокринных патологиях, включая сахарный диабет, онкологических заболеваниях.

Вред при гастрите

Овощ противопоказан при сопутствующем энтерите, диарее, частых запорах, вздутии.

Белокочанная и цветная капуста наносит вред желудку при переедании и таком заболевании, как панкреатит.

Цветная капуста и гастрит

Для диетического питания хорошо подходит цветная капуста, она легко переваривается, не нагружая желудок, что крайне важно для пациентов с гастритом.

Польза цветной капусты при воспалении желудка:

• это ценный пищевой продукт с лечебным свойством;
• ускоряет выведение из организма токсинов;
• восполняет потребность в витаминах и минералах;
• предотвращает деформацию клеток и малигнизацию;
• является частью лечебной диеты при патологиях ЖКТ;
• имеет тонкую клеточную структуру, не раздражает желудок;
• стимулирует выработку желудочного сока, что важно при анацидном гастрите;
• стимулирует желчеотделение и моторику кишечника.

Цветная капуста при гастрите отлично усваивается в вареном и тушеном виде. Для улучшения вкусовых качеств можно варить ее на минеральной воде, добавлять немного сахара или предварительно вымачивать в молоке.

Народные рецепты применения сока белокочанной капусты

Сок белокочанной капусты, несмотря на невзрачный вид и невыразительный вкус, является настоящим спасением для страдающих желудочно-кишечными патологиями, в особенности – язвенной болезнью желудка. Дело в том, что в напитке содержится витамин «U» и специфические ферменты, заживляющие дефекты слизистых оболочек. В связи с недавно обнаруженными полезными свойствами сок капусты способен быстро излечить даже при тяжелом течении болезней ЖКТ и помочь при множестве других недугов.

Сок белокочанной капусты: состав

Легкую остринку капустному соку придает аллилгорчичное масло, присутствующее в нем в небольшом количестве. Ценными элементами капусты являются также витамин «U» и муцин, которые особым образом действуют на слизистую желудка и двенадцатиперстной кишки, заживляя даже язвенные дефекты. Полезные свойства сока капусты обусловлены присутствием хлора, серы, а также высокой концентрацией йода. Есть в капустном соке витамины «С», «К», «Р», «D», «В1», «А», «В3», «В6», а также редкие гликозиды и ферменты.

Сок капусты: полезные свойства

Сок белокочанной капусты помогает эпителию желудка быстрее восстанавливаться, поэтому эрозивные и язвенные дефекты заживляются, воспаление стихает, а кислотная и ферментообразующая функции ЖКТ нормализуются. Кроме того, сок способствует формированию местного иммунитета, то есть высокой сопротивляемости к воздействию на желудок патогенных факторов. Доказано клиническими опытами, что за 30-дневный курс лечения капустным соком язва желудка может успешно зарубцеваться.

Полезные свойства сока капусты отмечаются и в отношении работы желчного пузыря, печени, кишечника: его пьют при холецистите, колите, холангите, атонии кишечника, желтухе. Верным средством становится сок капусты и для лечения кашля в качестве сильного отхаркивающего средства, для терапии тонзиллитов, стоматитов и ангин из-за способности уничтожать бактерии и грибы.

Очень эффективно лечение соком дерматологических и аллергических болезней – экземы, дерматитов, псориаза, некоторых системных заболеваний соединительной ткани. Капустный сок поможет и при нервных расстройствах и бессоннице, при сахарном диабете, атеросклерозе, лишнем весе. Ценность напитка отмечена сторонниками очищения организма: за короткий курс приема сок выводит застоявшиеся отходы из кишечника, чистит печень и даже сосуды. Применяется сок в косметологии, для улучшения состояния волос, ногтей.

Нельзя проводить лечение соком белокочанной капусты при панкреатите, после выполненных операций на внутренних органах, при имеющем место инфаркте миокарда и тяжелых болезнях сердца, почек.

Народные рецепты с соком капусты

Чтобы приготовить сок, берут свежий кочан с плотно прилегающими листьями, разделяют его на 4 части, пропускают через мясорубку дважды, либо через соковыжималку. После процеживают напиток, хранят в холодильнике сутки.

Рекомендуется при язве пить по 100 мл сока немного подогретым трижды в день до еды курсом в 1 месяц. Некоторые знахари советуют выпивать по 600 мл сока за сутки, но здесь следует учесть противопоказания и индивидуальную реакцию организма, так как у многих появляется избыточное газообразование. Капустный сок при язве желудка и гастрите можно принимать и по такой схеме: по столовой ложке, разводя в стакане воды, до завтрака в течение 3 месяцев. Обычно после такого курса ремиссия очень длительная, а порой обострения болезни вообще не бывает.

Капустный сок для похудения

Чтобы похудеть, диетологи рекомендуют принимать сок из капусты белокочанной через 10 минут после еды по 100 мл дважды в день. Поначалу полезные элементы напитка будут вступать в реакцию с гнилостными отложениями кишечника, поэтому могут наблюдаться легкие боли и бурление в животе. Когда эти явления прекратятся, очищение кишечника закончится, после чего организм начнет постепенно терять лишний вес. Капустный сок для похудения можно также пить в смеси с морковным 1:1 в количестве 500 мл за день, поделив на 4 приема. Продолжительность такой «диеты» – 14 дней.

Сок капусты для волос

Маски и втирания из капустного сока помогают волосам быстрее расти, укрепляют их. Популярный рецепт из сока капусты для волос таков: берут 2 ложки напитка, 2 ложки сока алоэ, 1 ложку репейного масла, втирают средство в корни волос, заматывают голову пленкой и полотенцем. Через час волосы моют шампунем, повторяют процедуру раз в неделю в течение 2 месяцев.

Чтобы волосы стали мягкими и блестели, к 100 мл сока капусты добавляют сок лимона, оставляют на 45 минут на волосах, распределив по всей длине. После смывают, делают сеанс дважды в неделю.

Капустный сок для лица

Если регулярно пить сок капусты, кожа лица становится гладкой, исчезают морщинки и явления акне. Капустный сок для лица используется и в виде масок. Например, смешивают ложку овсяных хлопьев и 2 ложки сока капусты, наносят на кожу на 30 минут. Эта маска поможет уменьшить жирность кожи, увлажнит и освежит лицо. Делают капустные маски дважды в неделю.

Капустный сок от кашля

Чтобы сухой кашель прекратился, а также для лучшего отхождения мокроты смешивают 100 мл сока капусты с 1 ложкой меда, принимают по столовой ложке в течение дня. Курс лечения – до выздоровления (обычно до 10 дней). Если в наличии нет меда, можно вместо него применять сахар.

Чтобы избавиться от бородавок, их трижды в день смазывают соком белокочанной капусты, пока они не исчезнут. Протирание разведенным водой 1:1 соком поможет и при трофических язвах. детском диатезе, дерматитах, экземах.

Чтобы вылечиться от тонзиллита, ангины, нужно трижды за день по 1,5 минуты полоскать горло соком с водой (2:1) до выздоровления.

При болях в спине смешивают сок капусты с любым кремом 1:1, после чего проводят легкий массаж со средством на больном участке спины. Еще эффективнее будет лечение, если сверху приложить капустные листья и зафиксировать компресс пленкой, полотенцем на 2 часа.

Чтобы вылечить геморрой, смешивают по 50 мл свежего сока капусты и сока из квашеной капусты (слитого рассола). Пьют за полчаса до еды дважды в день, постепенно увеличивая дозировку до 200 мл смеси за один прием. Курс лечения – 3 недели.

Соки при псориазе: эффект, какие можно пить, особенности применения

• Не все фрукты и овощи пригодны для борьбы с псориазом. Не следует использовать красные сорта, их нужно заменить другими (томатный сок при псориазе не годится). В первый день лечения желательно пить напитки из одного вида фруктов или овощей, затем можно проявить фантазию и смешивать их по вкусу.

Морковный сок при псориазе один из самых популярных. Он используется как напиток, а также может применяться для наружного воздействия. Он содержит огромное количество витаминов и усваивается лучше, чем свежая морковь. Для улучшения вкуса в него можно добавить немного мёда.

Лимонный сок при псориазе используется исключительно как наружное средство. Он обладает отшелушивающим и антисептическим действием, снижает риск развития вторичной инфекции на месте бляшек, размягчает ороговевшую кожу и способствует её скорейшему устранению. Средство наносят на повреждённые участки на 10 минут, затем тщательно смывают.

Яблочный сок (только из жёлтых или зелёных фруктов) используется как источник микроэлементов, а также в качестве вкусовой добавки к другим видам (капустному, тыквенному, алоэ).

Елена Малышева: «Как удалось победить псориаз дома за 1 неделю, не вставая с дивана?!»

Можно ли пить капустный сок при гастрите?

Множество сортов капусты глядят на нас с прилавков магазинов: цветная, брюссельская, брокколи, краснокочанная и т.д. Но в наших краях больше всего прижился белокочанный вид листового овоща. По большому счету, все равно, из какого сорта готовить питательный сок, поскольку все они схожи по своим полезным свойствам.

Один кочан капусты содержит в себе чуть ли не половину таблицы Менделеева: натрий, серу, марганец, железо, кислород, магний, азот, кремний, йод и т.д. Главным достоинством капусты, особенно белокочанной, можно считать высокое содержание в ней кальция. Так что капустный сок вполне способен составить альтернативу молочным продуктам.

Все полезные свойства капусты концентрируются и многократно приумножаются в добытом из нее соке.

При гастрите капустный сок будет полезен, если у пациента наблюдается слишком низкая выработка желудочного сока.

Также обнаружено удивительное свойство экстракта из капусты заживлять маленькие язвы и раны.

Рецепт приготовления сока

Чтобы получить качественный капустный сок, потребуется соковыжималка. Для приготовления литра напитка стоит запастись 2 кг капусты. Считается, что молодая (или ранняя) капуста уступает по концентрации полезных веществ более поздним сортам, так что лучше постараться найти среднеспелый кочан.

Предварительно с овоща нужно снять верхний слой листьев, затем хорошенько промыть под проточной водой. Кочёрёжку при желании можно оставить.

Вымытую капусту необходимо нашинковать ножом, прежде чем помещать в соковыжималку. Лезвие у ножа должно быть из нержавеющей стали – так лучше сохраняются витамины. В качестве альтернативы – можно воспользоваться крупной теркой.

Если так получилось, что дома нет соковыжималки, можно загрузить листья капусты в блендер или пропустить через мясорубку. Но в таком случае придется еще дополнительно отжимать сок ложкой через сито из полученной кашицы.

Как пить

При гастрите капустный сок улучшает пищеварение только при регулярном использовании. В терапевтических целях его стоит пить за 20-30 минут до еды, чтобы приготовить желудок к перевариванию пищи. За раз достаточно выпивать 200-300 мл чистого сока, разбавленного на 50% водой.

Остатки напитка хранятся в холодильнике в стеклянной или эмалированной посуде. Чем дольше будет храниться сок, тем меньше в нем останется витаминов. В идеале необходимо выпивать свежевыжатый нектар сразу или же в течение двух суток.

Первые позитивные результаты можно будет увидеть уже через неделю: желудочные боли уменьшатся, нормализуется стул, исчезнут тошнота и вздутие живота. Однако стойкий эффект от сокотерапии наблюдается только в том случае, если соблюдается диета, которая разработана специально для лечения гастрита. Если продолжать употреблять острую, жирную и жареную пищу, а также запрещенные напитки, не стоит надеяться, что сок справится со всеми негативными последствиями неправильного питания.

Противопоказания

Капустный сок нежелательно пить при гастрите с повышенной кислотностью, потому что он стимулирует дополнительную выработку желудочного сока.

Поскольку капустный нектар разлагает и выводит из кишечника шлаки, слишком большие дозы могут вызвать урчание в животе и дискомфорт. Нужно начинать ежедневное употребление капустного нектара с маленьких доз, чтобы не переусердствовать и не получить обратный эффект. Также противопоказан капустный сок после операций, произведенных на кишечнике.

Капуста – доступный по цене продукт. Она стабильно дает богатый урожай, круглый год присутствует в ассортименте магазинов и рынков, стоит недорого. Регулярно употребляя капустный сок, человек использует свой шанс в любое время года выглядеть здоровым и энергичным, а также получает возможность наладить пищеварение без приема медикаментов.

специально для сайта Moizhivot.ru

Видео о полезных свойствах капустного сока

Похожие статьи:

Можно ли капусту при язве желудка?

Язвенная болезнь желудка – это локальное повреждение слизистой желудка в виде ран, которые происходят из-за воздействия желудочного сока. Недуг может развиться по причине попадания бактерий, употребления в пищу большого количества неполезной пищи (жирное, жареное, копченое, соленое), в результате перенесенного стресса, наследственного фактора. Наиболее часто заболевание настигает весной и осенью, изматывая организм сильными болями в области желудка по утрам, затихая после еды, но затем возникая снова. Уменьшить боль на некоторое время помогают кислотоснижающие препараты или обычная сода. Острый период или же ремиссия заболевания тесно связаны с приемом определенных продуктов питания. Белокочанная, цветная капуста и брокколи содержат в своем составе исключительную субстанцию, которая помогает уничтожить бактерии, приведшие к язве желудка.

Полезные свойства капусты

Капусту, несмотря на ее преимущества, не рекомендуется употреблять при острой форме язвенной болезни, она допускается лишь на стадии ремиссии. Более полезными свойствами обладает капустный сок, который имеет минимальное количество клетчатки и содержит витамин U. Этот витамин способен ускорять процесс заживления язв и вылечивать их. Употреблять капусту разрешается в тушеном виде или приготовленную на пару. Разрешается включать в рацион пациента с больным желудком капусту, исходя из стадии заболевания и ее разновидностей.

Цветная капуста при язве желудка

Обладает более тонкой клетчаткой и белковыми соединениями, которые легко усваиваются и раздражает слизистую.

При язвенных болезнях желудка на смену белокочанной капусте приходит цветная. Этот вид овоща обладает более тонкой клетчаткой и белковыми соединениями, которые легко усваиваются, он не раздражает слизистую и легче переваривается. За счет этого, цветную капусту чаще включают в меню больного, используют в профилактических целях, чтобы избежать раковых образований.

Большую популярность нашел капустный сок при язве желудка, который можно приготовить из соцветий овоща и пить на голодный желудок по половине стакана. Разобрав капусту на кисти, их можно тушить или отваривать. В своем составе этот продукт содержит белки, соли и углеводы, аминокислоты. Помимо этих составляющих, продукт состоит из следующих витаминов:

Имея тонкую клетчатую структуру, этот вид овоща беспроблемно усваивается в организме больного и тем самым превосходит над другими видами капусты.

Если цветная капуста присутствует в рационе человека ежедневно, то сокращается риск возникновения злокачественной опухоли молочной и предстательной железы. Какие бы ни были виды этого овоща, они выступают в качестве профилактики рака.

Брокколи при язве желудка

Язвы в желудке требуют комплексного лечения, которое основано не только на приеме лекарственных препаратов, но и на соблюдении правильного питания. Наряду с цветной капустой стоит брокколи, которую употреблять больному с диагнозом язва. Включать в меню брокколи можно в профилактических целях в виде сока или побега. Помимо этого, брокколи является природным антибиотиком, который не несет за собой никакого вреда. Брокколи можно использовать вместо обычного сорта для приготовления блюд.

Капуста квашеная при язвенной болезни желудка

Консервированная молочной кислотой капуста зарекомендовала себя при терапии заболеваний желудочно-кишечного тракта. Квашеный овощ выпускает сок, который так полезен при язве за счет входящего в состав витамина U, способного ускорять заживление язв и предотвращать их рецидив. Квашеную капусту можно использовать и в целях профилактики различных заболеваний, и в качестве дополнительного компонента при обострении хворей.

Морская капуста

Специалисты в области гастроэнтерологии утверждают, что при лечении язвы желудка добиться большей эффективности в терапии можно, использовав цинк в больших количествах. Морской сорт овоща как раз таки имеет достаточный объем цинка. Но, несмотря на такое весомое преимущество, добавлять этот сорт овоща в меню при обострении заболевания не рекомендуется по следующим причинам:

• овощ способен повышать кислотность;
• оказывает большую нагрузку на уже поврежденные стенки органа.

Как пить капустный сок при желудочной язве?

Готовить капустный сок необходимо с молодого овоща.

Врачи утверждают, что добавлять в пищу капусту следует с учетом стадии заболевания, однако увеличенную пользу и безопасность для болезненного организма имеет капустный сок, который способен заживлять язвы и обезболивать их. В состав капустного сока входят:

В любом случае употребление, на первый взгляд такого безопасного продукта, при язве должно осуществляться под наблюдением врача.

Чтобы приготовить капустный сок, необходимо приобрести молодой овощ и снять с него верхние листки с содержанием вредных пестицидов. Нарезают капустину большими кусками и прокручивают ее через мясорубку или соковыжималку. Для одного литра капустного сока следует взять два килограмма овоща. Приготовленный лечебный сок хранят в холодильнике, но не больше 72 часов.

Пить капустную жидкость следует натощак в среднем за полчаса до еды. Прежде чем пить лекарственное средство, сок следует подогреть до 60 С. Такая температура позволит возобновить в действие всю полезность сока. Продолжительность терапии составляет 30 дней. Употреблять капустный сок следует четыре раза в сутки по 300 миллилитров, но при условии, что у больного нет осложнения в виде повышенной кислотности.

Не смотря на минимальное количество противопоказаний, капустный сок не разрешается при заболеваниях поджелудочной железы, почечных недугах и после инфарктов.

Рецепты народной медицины помогают улучшить состояние кожи. Квашеная капуста при псориазе не может заменить прием медикаментов, но ликвидирует неприятную симптоматику при регулярном использовании.

Капусту используют для терапии дерматитов и других болезней, т. к. этот овощ, забродивший в собственном соке, имеет богатый состав. В нем содержатся:

• витамины;
• макроэлементы: сера, хлор, натрий, фосфор, магний, калий и кальций;
• микроэлементы: марганец, йод, железо, молибден, цинк, медь, хром и фтор.

Кроме большого количества полезных веществ в составе, продукт отличается низкой калорийностью – 27 ккал на 100 г. Крупная клетчатка помогает очистить кишечник и вывести токсины из организма, что необходимо для пациентов с псориазом. Высыпаний на коже станет меньше, если употреблять квашеную капусту не меньше 3 раз в неделю и исключить из рациона жареную, сладкую, острую и копченую пищу. Максимальную пользу овощ принесет, когда при квашении не используются острые приправы и специи.

Продукт можно применять для наружной обработки высыпаний и употреблять внутрь.

Использование листьев квашеной капусты помогает устранить неприятную симптоматику заболевания. Для этого измельченные листья квашеного овоща необходимо нанести на пораженную область, зафиксировать бинтом и снять, когда капуста высохнет. Процедуру рекомендуется проводить в вечернее время. Курс лечения составляет 7 дней.

Псориазные бляшки можно обрабатывать капустным рассолом. Для этого жидкость наносят на высыпания при помощи ватного тампона и не вытирают. Процедуру проводят ежедневно в вечернее время на протяжении 5 дней. Кроме этого, капустный сок пьют перед каждым приемом пищи по 1/2 стакана, не добавляя в него приправы или специи, т. к. любые добавки ухудшают свойства жидкости.

Часто употребление квашеной капусты вызывает развитие метеоризма, который является естественной реакцией организма на процесс брожения. Чтобы не столкнуться с подобным явлением, необходимо пить свежевыжатый морковный сок. Он способствует очищению кишечника, улучшению состояния слизистой оболочки и подготавливает кишечный тракт к применению эффективного средства. Лечение псориаза рассолом длится 21 день.

От квашеной капусты необходимо отказаться при наличии:

• повышенной кислотности желудочного сока;
• камней в желчном пузыре;
• гипертонии;
• почечной недостаточности;
• заболеваний желчевыводящих путей или поджелудочной железы.

Чтобы не возникло негативной реакции со стороны различных органов и систем, необходимо посетить специалиста до начала использования народного метода лечения дерматита.

Максим, 35 лет, Петрозаводск : «На ногах появились высыпания. Соседка посоветовала делать компрессы из капусты: смачивал рассолом марлю, обматывал пораженные участки, сверху пленкой и фиксировал тканью. Процедуру проводил вечером, а утром снимал марлю. Компрессы делал неделю. В результате высыпаний стало меньше, а еще через 10 дней остались 3 маленьких пятна. В качестве наружного средства помогает. Рекомендую».

Анатолий, 47 лет, Москва : «Псориазом страдаю с детства и пробовал использовать многие средства. В период обострения пью рассол перед едой по 1 стакану, а на ночь наношу листья и целебную жидкость на псориатические бляшки, фиксируя компресс бинтом. Состояние кожи улучшается постепенно. Изменения можно увидеть через 1-1,5 недели. Для народного средства квашеная капуста оказывает эффективное действие на поврежденную кожу благодаря витаминам и минералам в составе».

Анна, 23 года, Красноярск : «Псориаз доставляет массу неудобств. В момент обострения стыдно выходить из дома из-за высыпаний на лице и волосистой части головы. Бабушка и мама пробовали многие рецепты народной медицины, но эффективным оказалось применение квашеного продукта. Средство делали по специальному рецепту, заставляли пить и наносить на лицо. Ощущения неприятные, но результат можно увидеть через 3-4 недели. В комплексе с медицинскими препаратами помогает устранить дискомфорт и псориатические бляшки».

Вероника, 44 года, Мурманск : «Дерматитом страдаю пару десятков лет. За это время лечила высыпания разными методами, но кроме лекарств, которые назначил врач, ничего не помогает. Пробовала пить рассол квашеной капусты. В результате через неделю живот стал похож на большой шар из-за вздутия. Пришлось дополнительно принимать средства для нормализации работы пищеварительной системы, но размер высыпаний немного уменьшился. Врач посоветовал использовать средство наружно в виде компрессов на ночь. Через 4 недели все прошло».

Одним из народных методов борьбы с псориазом является применение капусты. Овощ при данном заболевании используется как в свежем, так и в квашеном виде. Компрессы на основе рассола капусты, по мнению знахарей, дают отличный результат - они способствуют быстрой регенерации кожи и заживлению псориатических бляшек.

Казалось бы, что полезного может быть в обычном рассоле квашеной капусты? Но он действительно обладает положительными характеристиками. Рассмотрим их подробнее.

В основу любого рассола входит соль. В составе квашеной капусты ее содержится от 4,5 до 7,5%. Помимо натрия хлора, в нее включены продукты брожения - уксусная и молочная кислоты. Своим присутствием они обязаны натуральному соку капусты. Все полезные компоненты находятся в рассоле в полном объеме. Чем больше длится процесс заквашивания, тем концентрированнее будет конечный продукт.

Также в его состав включены лечебные вещества из сопутствующих ингредиентов, используемых при приготовлении квашеной капусты. Это может быть зелень, морковь, листья смородины и вишни и многое другое.

Сама капуста насыщает рассол витаминами, минералами, калием, натрием, магнием и эфирными маслами. Таким образом, можно подвести итоги лечебных характеристик квашеной капусты в небольшой таблице.

Учитывая вышеперечисленные факторы, сомневаться, что продукт помогает устранять дерматологические проблемы не приходиться.

Лечение псориаза рассолом квашеной капусты и ее листьями возможно как при обострении заболевания, так и его хроническом течении.

На форумах в сети можно увидеть немало мнений о том, что рассол квашеной капусты эффективен при псориазе и с его помощью можно очиститься от высыпаний на коже. Рассмотрим некоторые отзывы.

Для борьбы с псориазом в народе придумано много рецептов. И рассол квашеной капусты является тем ярким примером, который может быть использован как шанс избавиться от кожного заболевания.

Не факт, что этот способ устранит дерматологические проблемы каждого, но, скорее всего, он не окажется бесполезным вариантом на фоне остальных.

На Руси люди издревле лечились капустным рассолом и самой солёной или квашеной капустой, причём список заболеваний просто огромен.

Не потому, что раньше нечем было лечить больных, а потому, что свойства этого продукта уникальны.

А помогает ли капустный рассол при псориазе? Такой вопрос часто задают приверженцы народных рецептов. Разберёмся, полезен ли он для больных этой болезнью, и как советует его использовать народная медицина.

Основным ингредиентом рассола является поваренная соль.

Рецепты приготовления у каждой хозяйки свои, особенные. По методам приготовления заготовку капусты можно разделить на три вида.

От способа приготовления капусты зависит концентрация раствора:

• Капуста мочёная – 2,5-3,5%.
• Капуста квашеная – 4-7,5%.
• Капуста солёная 9 – 30%.

Кроме соли в рассоле содержатся продукты брожения – органические кислоты (уксусная, молочная).

Они формируются только из сока этого овоща, путём преобразования его составляющих, а не добавляются извне, как при маринадах.

Этим отличаются маринованные продукты от солёных. Обе эти среды (солёная и кислая) используются при лечении псориаза капустным рассолом наружными методами.

Все вещества, которыми так богата белокочанная капуста, переходят в рассол практически полностью. Чем дольше продолжается ферментация, тем их больше в растворе.

Причём полезные вещества переходят не только из капусты, но и из сопутствующих компонентов:

1. клюквы,
2. укропа,
3. петрушки,
4. моркови,
5. смородиновых и вишнёвых листьев и так далее.

Сама же капуста снабжает рассол:

Как можно сомневаться, помогает ли капустный рассол при лечении болезней кожи, если при употреблении его внутрь организм получает витамины, полезные вещества, очищающие и укрепляющие организм.

Но больше всего нас интересует его наружное применение при этом заболевании. Оно оказывает более сильный эффект.

Прежде всего, нужно определиться, какое приготовление капусты нам подходит. Для лечения лучше использовать солёную и квашеную капусту. Что можно добавлять при засолке?

Если капуста квашеная, то основной фон рН будет кислый, его можно усугубить клюквенным экстрактом. То есть, квасить капусту лучше с клюквой.

Непосредственное лечение псориаза капустным листом или кашицей, получающейся при квашении мелко нарезанной капусты, весьма эффективно, если приложить их на всю ночь на бляшки.

Однако такой способ не подойдёт, если область поражения слишком большая или пятна находятся в труднодоступных местах.

1. Если капуста будет засолена, то используется влияние соли на кожу. Туда можно добавить укроп, морковь, листья смородины, вишни, яблони.
2. Перец, чеснок, корицу, горчицу и другие пряности нужно исключить во избежание раздражения на коже.

Использовать лечение капустным листом при засаливании этого овоща не стоит, лучше использовать рассол.

• Им нужно протирать бляшки утром и вечером.
• Причём нельзя вытирать или смывать рассол.

Нужно дать ему высохнуть естественным способом. Применяйте эти процедуры до осветления пятен. Делать это можно долго, раздражения и аллергические реакции не замечены.

Очень эффективным средством является замораживание рассола кубиками льда в морозильном отделении холодильника.

Такое лечение данной болезни кожного покрова капустным рассолом особо рекомендуется при сильном зуде.

В солёную капусту можно добавлять листочки мяты. Вкус продукта это не испортит, его можно употреблять в пищу.

Таким образом, лечить псориатические высыпания можно. Также при этом используются другие наружные средства.

Но нужно помнить: если в медикаментах из аптеки присутствует кислота, то применять лучше сок квашеной капусты.

Если вы протираете бляшки рассолом утром и вечером, то аптечное средство можно применить днём.

Особенно эффективно чередовать лечение псориаза капустным рассолом с применением берёзового дёгтя или отвара чистотела.

Можно ли есть квашеную капусту при псориазе - даже нужно, ведь при псориазе, она очень полезна.

Любопытно, но это простое на 1-ый взор и легкодоступное средство, как рассол от квашеной капусты, возможно скоро и весьма действенно оказать содействие в ликвидировании псориаз.

Тайна в том, что этот рассол почти сразу обсушивает больную кожу, плюс удаляет жжение у больного, дискомфортность и зуд. Кожа начинает быстро поправляться и принимать прежний здоровый вид.

Собственно эти прекрасные компрессоры на рассоле из неё содействуют уничтожить псориаз навсегда. Обычно, это излечение продолжается на протяжении 240 дней.

Сок из капусты, капуста квашенная и её рассол - это из наиболее эффективных народных способов решения проблемы, как псориаз, только не нужно расценивать его как средство от всех болезней.

Мед сотрудники утверждают, что систематическое применение указанного лечебного овоща в процессе лечения псориаза содержит ряд различных противопоказаний, а собственно:

• не разрешено есть её гражданам, обладающим мочекаменной болезнью и почечную недостаточность;
• панкреатит;
• язвенная болезнь (включая язвы двенадцатиперстной кишки);
• повышенная кислотность, гастрит, гастродуоденит.

Польза квашеной капусты неоспорима.

Необыкновенную полезность дает организму человека сок квашеной капусты. Рассол образовывается в ходе квашения капусты. Данный напиток владеет небедным минеральным и витаминным составом.

Применение рассола благоприятствует:

Рассол общеполезен для мужского пола. Это хорошее средство, увеличивающее мужскую силу и репродуктивную задачу мужчины.

Польза рассола для женского пола состоит в том, что сок усиливает обмен веществ и содействует избавлению лишнего веса. Также ликвидирует загрязненность человека и вычищает кишечный тракт.

В капустном соке присутствует избыток антиоксидантов, которые уничтожают производство свободных радикалов, что содействует сдерживанию течений старения.

Геннадий 34 года г. Петрозаводск

Приобрел банку и начал врачевать правую ногу: смачивал в рассоле марлю и несколькими слоями обматывал ногу. Поверху обмотал плёнкой и надел чулок.

Через неделю снял чулок, восторга не было границы: на 80% псориаз исчез. Сделал такую процедуру еще 6 раз. Осталось 3 маленьких пятнышка, которые сейчас смазываю йодом. Вот так.

Содержание

Многими учеными доказано, что правильное питание способно облегчать течение и устранять проявления недуга у женщин и мужчин. Диета при псориазе основана на исключении из рациона продуктов, которые являются аллергенами. Помочь разобраться с меню могут таблицы разрешенных и запрещенных продуктов.

Что нельзя есть при псориазе

Диета, чтобы избавиться от болезни, предполагает исключение пищи, которая вызывает в организме окисление. Запрещенные продукты при псориазе волосистой части головы и других видах заболевания – таблица:

Группа продуктов	Запрещенные продукты при псориазе
	помидоры баклажаны картофель
	крепкий чай алкоголь газировка
	баранина жирные части говядины субпродукты копчености мясные соусы
Молочные продукты	сыры твердых сортов с высокой жирностью маргарин масло сливочное плавленые сыры
Сладости	кондитерские изделия
	консервы рыба копченая и жирная
Специи и пряности	маринады острые приправы
	хлеб из белой муки сдобная выпечка

Что можно есть при псориазе

Борясь с заболеванием, отдавайте предпочтение еде, снижающей нагрузку на пищеварительную систему, нормализующей метаболизм. Продукты, которые можно есть при псориазе, занесены в таблицу:

Группа продуктов	Наименование разрешенных при псориазе продуктов
	зелень (укроп, петрушка, луковые перья) капуста (иногда можно квашеную)
Фрукты и ягоды	виноград цитрусовые голубика брусника
	кефир обезжиренный легкие сорта сыра обезжиренный творог козье молоко (нечасто)
	геркулес макаронные изделия цельнозерновые
Мясо и рыба	телятина нежирная рыба отварные яйца
	чай некрепкий соки из разрешенных фруктов и овощей без сахара

Диета Пегано при псориазе

Действенную методику лечения заболевания разработал американский врач Джон Пегано. В ее основе лежит четкое соблюдение баланса кислот и щелочей в пище. Диета по Пегано при псориазе представляет собой комплекс мер по последовательному очищению и оздоровлению всего организма. Система питания помогает создавать в кишечнике непригодную для жизнедеятельности вредоносных организмов флору, вычищает и препятствует отложению в организме шлаков и токсинов. Баланс, как питаться при псориазе по Джону Пегано, представляет собой следующее соотношение: 70% – щелочей, 30% – кислоты.

Чтобы лечебная методика работала эффективно, следуйте определенному плану, установленному доктором. Этапы диеты Джона Пегано при псориазе – таблица:

Этап лечения псориаза	Происходящие процессы	Как реализовать	Длительность
Очищение	Активизация очищения ЖКТ.	Рацион, включающий много видов фруктов. Диета только на яблоках или цитрусовых. Прием энтеросорбентов, гликотимолина, колонотерапия кишечника.	На протяжении диеты
Специализированные принципы питания	Защита кишечника от проникновения вредных веществ при псориазе. Улучшение функционирования суставов. Прекращение накапливания шлаков. Улучшение иммунитета.	Сформировать диету, сбалансированную по кислотно-щелочному составу. Совершать дефекацию 1-2 раза ежедневно.	Постоянно
Физические нагрузки	Профилактические меры для предотвращения нарушений в функционировании позвоночника при псориазе.	Выполнять упражнения для позвоночника.	Ежедневно
Косметология	Восстановление и очищение эпидермиса. Выведение токсинов из организма.	Периодически принимать паровую ванну, посещать баню или сауну.	Пожизненно
Настрой на успех	Профилактика стресса при псориазе.	Своевременный отдых. Расслабляющие процедуры.	Постоянно

Диета Огневой при псориазе

Врач-дерматолог Светлана Огнева создала эффективный метод лечения псориаза, основанный на пересмотре привычного режима питания. Главный принцип диеты – сбалансированность пищи по кислотно-щелочному показателю. Доля щелочеобразующих продуктов должна составлять 80% дневного рациона человека, страдающего этим недугом. Диета Огневой при псориазе способствует улучшению иммунитета, оздоравливанию суставов и кожи, выведению шлаков из организма.

Диета при псориазе волосистой части головы или другом виде недуга основана на следующих основных принципах лечения:

• Когда болезнь находится на стадии обострения, рекомендовано исключить из меню углеводы и белки на 30 дней.
• Необходимо полностью запретить жареное и копченое. Блюда диеты должны быть тушенными, запеченными, отварными или приготовленными на пару.
• Следует проводить разгрузочные дни на твороге, кефире, яблоках или овощах 1 раз в неделю.
• Поддержать необходимый баланс диеты поможет прием лецитина в гранулах.
• Требуется запретить голодание. Нужно употреблять разрешенные при псориазе продукты, придерживаясь дробного питания.
• Следует пить около 8 стаканов чистой воды в день во время диеты.
• Рекомендовано ограничение соли.
• Показан полный запрет курения и употребления алкоголя при псориазе.

Диета при псориазе – таблица продуктов, которые разрешено и запрещено употреблять:

Группы продуктов	Разрешено при псориазе	Запрещено при псориазе
	брокколи	картофель баклажаны кукуруза
	Несколько раз в неделю: баранина	говядина телятина полуфабрикаты
Фрукты и ягоды	виноград нектарин грейпфрут Ограниченно: яблоко без кожуры	цитрусовые земляника смородина клубника
	Дважды в неделю:	любая сушеная рыба морепродукты роллы, суши
	гречневая кукурузная макароны цельнозерновые	бобовые (горох, фасоль)
	минеральная вода фреш из разрешенных овощей и фруктов	газированные напитки алкоголь
Хлеб и хлебцы	цельнозерновые мука из кукурузы и ржи пресные коржики	белый хлеб из пшеницы
Сладости	Ограниченно:	другие кондитерские изделия
	сливочное масло по 20 г в день Нежирные:	маргарин продукты с высокой жирностью
Приправы	растительные масла семечки (по 1 столовой ложке): подсолнечника

Питание при псориазе на каждый день

Составляя ежедневное меню при псориазе волосистой части головы или других зон, следует опираться на важные принципы диеты:

• употребляемые продукты должны быть гипоаллергенны;
• исключаются сладости, маринады и копчености;
• питание при псориазе на каждый день требует сокращения потребления соли;
• следует запретить пищу, содержащую консерванты и эмульгаторы;
• основным продуктом при экземе и псориазе должна стать клетчатка, которая в чистом виде содержится в сырых или замороженных овощах;
• отдавайте преимущество во время диеты злакам (например, гречихе);
• иногда можно разрешать себе грибы и орехи при псориазе;
• обязательно употребляйте обезжиренные молочные продукты в рамках диеты.

Большое количество продуктов, попадающих под запрет, не сказывается на разнообразии блюд, которые вы можете приготовить. Составить подходящее меню на каждый прием пищи поможет таблица:

Прием пищи	Подходящие продукты для больных псориазом
	Каша на воде Творог с йогуртом Зеленый или травяной чай Бутерброд из цельнозернового хлеба и сыра
	Суп на овощноми или легком бульоне из птицы Диетическое отварное или запеченное мясо Салат из свежих овощей Котлеты из птицы или рыбы на пару
	Фруктовые или овощные соки Плоды (яблоки, бананы) Кефир или йогурт с низкой долей жира Фруктовый или овощной салат
	Каши на воде Паровые котлеты Травяные чаи Тушенные овощи Постная рыба или мясо

Диета при псориазе на неделю

Основой диеты при псориазе на неделю служит меню в виде таблицы. Оно сформированно так, чтобы препятствовать возникновению нарушений в процессах обмена белков и жиров. Выстроить правильный рацион вы сможете, опираясь на подробную таблицу примерного режима питания:

Дни недели
Понедельник	Творог с изюмом или курагой, чай из ромашки.	Овощной суп-пюре, тушеный кролик, некрепкий чай.	Йогурт или кефир.	Рыба запеченная, капустный салат,
	Каша гречневая, зеленый чай.	Суп с капустой, салат из свежих овощей,		Запеченная куриная грудка, макароны цельнозерновые, чай на травах.
	Каша ячневая, сок фруктовый.	Суп-пюре, паровые котлеты из индейки, капустный салат, черный или зеленый чай.	Несколько яблок или бананов.	Винегрет без картофеля,
	морс или компот.	Уха из морской рыбы, салат из свежих овощей, мясо, запеченное в духовке,	Салат фруктовый,	Рагу из овощей, чай на травах.
	Яйцо, сваренное вкрутую,	Суп вегетарианский, салат овощной,		Овсяная каша, котлеты на пару,
	Бутерброд с сыром, любой разрешенный фрукт.	Суп на легком бульоне, овощной салат, котлеты из рыбы паровые.	Смузи из фруктов.	Кабачки фаршированные, чай с ромашкой.
Воскресенье	Каша гречневая или рисовая,	Куриный бульон, салат овощной, отварное постное мясо, фруктовый сок.	Фрукты (несколько штук).	Кабачки тушеные, паровая рыба, чай из шиповника.

Видео: диета для больных псориазом

Внимание! Информация, представленная в статье, носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению, исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.

Нашли в тексте ошибку? Выделите её, нажмите Ctrl + Enter и мы всё исправим!